补药一堆不如芝麻一把,黑芝麻的9大好处,很少

来源:http://www.hosts99.com 作者:金沙城中心注册送58 人气:62 发布时间:2019-11-10
摘要:黑芝麻性味甘、平,具有滋养肝肾、养血润燥的作用。而黑芝麻盐可以作为补肾食品长期服用。 为什么要在黑芝麻里加盐呢? 黑芝麻为胡麻科芝麻的黑色种子,含有大量的蛋白质、维

黑芝麻性味甘、平,具有滋养肝肾、养血润燥的作用。而黑芝麻盐可以作为补肾食品长期服用。

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为什么要在黑芝麻里加盐呢?

黑芝麻为胡麻科芝麻的黑色种子,含有大量的蛋白质、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生成的作用,同时可以增加体内黑色素,有助于头发生长。

中医上讲,盐入肾经,黑芝麻中加入少量食盐,可以起到引“药”入肾经的作用,有增强补肾益精的效力。

金沙城中心注册送58,常言道:"补药一堆不如芝麻一把。"除了大家熟知的乌发功效之外,黑芝麻还是养颜驻颜的保养佳品。黑芝麻的9大好处,你知道几个?

在古方之中,还有盐水送服补肾药的记载,起着引经药的作用。但是,盐是引经药,不是补肾药,吃得过咸会伤肾。

  1. 黑芝麻美容养发

凡事过犹不及,所以在做芝麻盐的时候,只需少少地撒上一点盐就行了。

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芝麻除了能黑发,

黑芝麻甘平油润,具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,有乌发养颜的功效。取黑芝麻15克、粳米100克、枸杞子10克,掺在一起煮成粥,就是一款很好的乌发食疗方,可经常食用。

居然还有这么多功效!

  1. 黑芝麻可止打嗝

芝麻有黑白两种。从营养学科来看,无论黑芝麻、白芝麻都是营养丰富的食物。若一定要分出高下,那么黑芝麻的营养价值略高于白芝麻。

我们常说的打嗝即气从胃中上逆,让人难受且造成不便。取黑芝麻100克,炒熟,捣碎并拌入砂糖。打嗝时服用2~4汤匙,一般服用1次打嗝即止。

所以,用于补益养生的多为黑芝麻,而白芝麻则因为色泽靓丽,更多地用在日常饮食中,做点缀之用。

  1. 黑芝麻缓解便秘

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据《本草纲目》记载:“服黑芝麻百日,能除一切病疾;一年,身面光泽不饥,二年,发白返黑,三年,齿落更生。”

便秘是我们常见的健康问题,肠燥便秘的人可以常吃黑芝麻,帮助排便。

李时珍都说它能除一切疾病,可见其功效的强大!

  1. 黑芝麻产后催乳

很多人吃了一堆补药,功效还不如这一把芝麻。所以,芝麻的这些好处,一定要看看!

很多妈妈会有产后缺乳的困扰,黑芝麻有催乳的功效。取黑芝麻、核桃仁各15克,分别炒熟,加入新鲜嫩丝瓜50克,共捣为泥,以沸水500毫升冲服。

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  1. 缓解风寒感冒

控制血压

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在实际生活中,绝大多数人无法做到低盐饮食。因此,推荐高钾饮食就显得尤为重要。

风寒感冒时,可以取黑芝麻50克,炒熟,捣碎。黄酒冲服,盖被,微出汗,一般服用2~3次即可见效。适用于风寒导致的感冒流涕,周身不适症状。

当钾摄入人体后,最主要的作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富,每一百克黑芝麻中含钾高,含钠少,钾钠含量的比例接近于40:1。这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。

  1. 黑芝麻盐补肾气

补钙

红色入心、青色入肝、黄色入脾、白色入肺、黑色入肾。因为黑芝麻是平性的,所以黑芝麻盐可以作为补肾食品长期食用。把黑芝麻炒干后碾末,混入少量食盐,做成芝麻盐,每次吃饭时撒一点到粥里一起吃,好吃又补肾。

黑芝麻的含钙量远高于鸡蛋、牛奶。每一百克的黑芝麻含钙量接近800毫克,而鸡蛋、牛奶的含钙量只有200毫克左右。

  1. 黑芝麻预防脱发

老人多食用黑芝麻可以补钙,预防骨质疏松。小孩食用黑芝麻,可以促进骨骼发育,还可以预防佝偻病。

中医认为毛发与肾的关系密切,肾藏五脏六腑之精华,肾虚使精血不足,精血不足会导致头发缺少营养供应,引起头发脱落。而黑芝麻补肾,可以防止脱发。

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  1. 黑芝麻减轻黑眼圈

疏通血管、预防动脉硬化

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芝麻为脂溶性氧化剂,不仅使血管的弹性增强,而且还可以使血液循环运行正常。

因为黑芝麻富含维生素E,维生素E能抗氧化,对眼球本身和眼肌都有滋补作用,对消除黑眼圈也有一定作用。

对预防中老年心、脑血管硬化大有裨益;它还有降低血糖、增加血球溶积的作用。

  1. 防骨质疏松吃点黑芝麻

抗癌抗衰老、延年益寿

骨质疏松症,中医称之为"骨痿",常见表现为腰膝酸软、下肢时有浮肿等,时常服用黑芝麻可以缓解不适症状。

黑芝麻富含的花青素不仅能抵抗衰老,还有益心血管健康。同时,芝麻也有良好的抗癌作用。另外,黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,更有延年益寿的作用。

取黑芝麻50克、核桃仁50克、白砂糖10克备用。先将黑芝麻晒干,炒熟,与核桃仁一起研磨为细末,加入白糖,拌匀后装到一个玻璃瓶中备用。每日2次,每次25克,食用时用温开水调服即可。

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乌发

小固有话说:

有研究表示:头发变白的原因是头发毛囊中分泌黑色素减少,而黑芝麻可以提高黑色素的合成量,可以达到乌发润发的效果。

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养颜润肤

黑芝麻是食疗的典范,如果你也有文中的小困扰,不妨试试食用黑芝麻,或许可以起到不俗的效果。

黑芝麻中富含丰富的天然维生素E,其含量高居植物性食物之首,维生素E是天然的抗氧化剂,适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。

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减肥

黑芝麻中含有的蛋黄素、胆碱等物质,可以分解体内的脂肪,对减肥大有裨益。

如何挑选优质黑芝麻

市面上有一些无良商家,会将白芝麻用化学染剂染成黑芝麻,赚取中间差价。那么到底该如何辨别黑芝麻的真假呢?

看颜色

没染色的黑芝麻颜色深浅不一,而染过色的黑芝麻颜色统一,又黑又亮。

闻味道

没染过色的黑芝麻都有芝麻的香味,而染过色的黑芝麻没有香味,还可能会有墨臭味。

品味道

真正的黑芝麻吃起来不苦,有轻微的甜感和芝麻香味,而染过色的黑芝麻会有奇怪的机油味,并且味道发苦。

芝麻这样吃

进补才有效

药王孙思邈的《千金方》里曾这样记载:“世上只有芝麻好,可惜凡人生吃了。”

芝麻直接嚼服,营养吸收的效力不是最好的,因为芝麻的外面有一层稍硬的膜,只有把它碾碎,其中的营养素才能被吸收。

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芝麻盐

食材:

黑芝麻一斤、少量的盐。

做法:

1、将准备的一斤黑芝麻洗净。

2、放锅内小火炒熟,炒的时候要不停地翻炒,防止炒糊。

3、炒好以后稍微凉一下,不烫手就可以装入保鲜袋内,用擀面杖来回擀压,直接擀碎且闻到香味为止。

4、倒入大一点的容器内,撒入少量的盐充分搅拌均匀即可,盐要趁热放,方便渗入融化。

5、存放时,选择密封性较好的保鲜盒。

喝粥的时候撒一些芝麻盐放在粥上,蒸饭的时候也可以撒一些,吃馒头的时候,可以把馒头掰开,撒上适量的芝麻盐。

因为芝麻油脂含量高,每天总量必须要控制在一勺以内。

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黑芝麻山药糊

食材:

山药15克、黑芝麻150克、粳米60克、鲜牛奶200毫升、冰糖100克、玫瑰糖6克。

做法:

1、将粳米用清水浸泡一小时,捞出滤干;山药切成小颗粒。

2、黑芝麻洗净后晒干,炒香,加入鲜牛奶和清水搅拌,磨成浆,滤出浆汁。

3、锅中加入适量水,放入冰糖,大火煮溶,将浆水倒入锅内与冰糖搅匀,加入玫瑰糖,边煮边搅拌成糊。

功效:

补脾养肺、滋补肝肾,养颜润肤。

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