“干果之王”栗子

来源:http://www.hosts99.com 作者:金沙城中心注册送58 人气:96 发布时间:2019-08-25
摘要:晚秋送爽,丹桂飘香,如今便是时令干果栗子成熟上市的时令。栗子,系壳斗科栗属植物的果仁,又称板栗、栗果等,本国民代表大会多数地段均有推出。栗子果实肥厚甘美,香甜可口

晚秋送爽,丹桂飘香,如今便是时令干果栗子成熟上市的时令。栗子,系壳斗科栗属植物的果仁,又称板栗、栗果等,本国民代表大会多数地段均有推出。栗子果实肥厚甘美,香甜可口,享有“干果之王”的美誉。

秋日送爽,木樨飘香,日前正是时令干果栗子成熟上市的时令。栗子,系壳斗科栗属植物的果仁,又称板栗、栗果等,本国民代表大会大多地点均有推出。栗子果实肥厚甘美,香甜可口,享有“干果之王”的美誉。

《黄帝内经》把“栗、李、桃、杏、枣”并称为“五果”,说“五果为助”,食之能帮助扶养强身。梁·陶弘景在《本草求原》中称:“栗子,主祛痰,厚肠胃,补肾气,令人忍饥。”孙十常孙思邈在《千金方》中说:“栗,肾之果也,肾病宜食之。”南齐名医李时珍在《本草经疏》中说:“栗可治肾虚,倘腰脚乏力,日食十粒,并以猪腰煮粥助之,久必强健。”《中夏族民共和国药膳学》记载:“栗,味涩性凉,具补肾气,强筋骨,清热胃,通大便等职能。”

《本草拾遗》把“栗、李、桃、杏、枣”并称呼“五果”,说“五果为助”,食之能帮助扶养强身。梁·陶弘景在《蒙植药志》中称:“栗子,主活血,厚肠胃,补肾气,令人忍饥。”孙思邈药王在《千金方》中说:“栗,肾之果也,肾病宜食之。”清代名医李东璧在《本草拾遗》中说:“栗可治阴虚,倘腰脚乏力,日食十粒,并以猪腰煮粥助之,久必强健。”《中华夏族民共和国药膳学》记载:“栗,味苦性寒,具补肾气,强筋骨,镇痛胃,除热等成效。”

栗子以个大味苦,古铜黑黄白,粉性强者为佳。其食法颇多:既可作主食,又可生食、蒸食、炒食、煮食,或用栗子粉制各个茶食亦可。将沥干的生栗子放在嘴里细嚼慢咽,对疔疮、牙痛、单心房、冠状动脉粥样硬化性心脏病和动脉性硬化的病人有益。尤其是金天应市的“糖炒栗子”,更是清香糯甜,风味绝佳。秋冬清祀,煮上一锅“栗子绿豆粥”,不止香甜香甜,仍是能够治脾虚腰膝酸软。别的,将栗子烹制菜肴:如“栗子牛肉”、“栗子排骨”、“栗子黄焖鸡”等,都以香气四溢的新秋时令美酒美味佳肴。

栗子以个大味涩,洋蓟绿黄白,粉性强者为佳。其食法颇多:既可作主食,又可生食、蒸食、炒食、煮食,或用栗子粉制种种点心亦可。将风干的生栗子放在嘴里细嚼慢咽,对腰痛、气短、单心房、冠状动脉粥样硬化性心脏病和动脉性硬化的伤者有益。尤其是穷秋应市的“糖炒栗子”,更是清香糯甜,风味绝佳。秋冬季冬,煮上一锅“栗子蛋花粥”,不仅仅香甜香甜,还是可以治阴虚腰膝酸软。其余,将栗子烹制菜肴:如“栗子羊肉”、“栗子脊椎骨”、“栗子黄焖鸡”等,都以香气四溢的三秋时令美酒佳肴。

本文由金沙城中心注册送58发布于金沙城中心注册送58,转载请注明出处:“干果之王”栗子

关键词:

上一篇:消肿温肾说蛤蚧

下一篇:没有了

最火资讯